한국인이 사랑하는 치킨, 2024-2025년 최신 인기 트렌드와 브랜드 분석!
안녕하세요, 치킨 러버 여러분! 한국인의 '소울푸드'이자 언제나 우리 곁을 지키는 치킨. 과연 2024년부터 2025년까지, 어떤 치킨 브랜드가 가장 뜨거운 인기를 누리고 있을까요? 오늘 이 글에서는 최신 데이터를 바탕으로 한국 치킨 시장의 흥미로운 인기 트렌드와 주요 브랜드들의 치열한 경쟁 구도를 자세히 파헤쳐 봅니다. (참고 자료)
1. 뜨거운 한국 치킨 시장, 그 이면의 이야기
한국 치킨 시장은 그야말로 '레드 오션'입니다. 연간 7조 6천억 원이라는 엄청난 매출을 기록하며 국내 외식 산업의 핵심 축을 담당하고 있죠.[1] 하지만 이 거대한 시장 뒤에는 치열한 경쟁과 만만치 않은 도전 과제들이 숨어 있습니다.
1.1. 시장 규모와 경쟁: 7조 6천억 원 시장의 명암
치킨 전문점은 국내 외식 산업에서 상위 3대 매출 업종 중 하나로 꼽힐 만큼 규모가 크지만, 동시에 '경쟁 심화'가 가장 큰 경영 애로사항(46.6%)으로 지목될 정도로 경쟁이 극심합니다. 닭고기, 밀가루 등 주요 원재료비 상승(39.6%)까지 겹치면서 브랜드들은 수익성 악화라는 이중고를 겪고 있습니다. 이제는 단순히 많이 파는 것을 넘어, 차별화된 전략과 효율적인 운영이 생존의 필수 조건이 된 셈이죠.[1, 2]
1.2. 프랜차이즈 포화와 가맹점의 현실: 배달앱 시대의 그림자
한국 치킨 시장은 프랜차이즈 의존도가 매우 높습니다. 2022년 기준, 전체 치킨 전문점 중 프랜차이즈 가맹점의 비중이 무려 71%에 달합니다. 이는 배달 앱의 영향이 커지면서 대형 프랜차이즈가 유리한 환경이 조성되었기 때문으로 분석됩니다.[3]
하지만 이러한 프랜차이즈 쏠림 현상은 개별 가맹점주들에게는 큰 부담으로 작용합니다. 2022년에는 치킨 가맹점의 64%가 연 매출 2억 원 미만을 기록했는데, 이는 운영을 지속하기 어려운 수준입니다. 프랜차이즈 본사는 가맹점 수를 늘리려 하지만, 이는 결국 기존 가맹점주들의 수익을 나눠 갖는 결과를 초래하여 장기적인 상생에 대한 고민이 필요한 시점입니다.[3]
1.3. 소비자 트렌드: 매운맛, 클래식, 건강, 그리고 가성비와 프리미엄의 공존
2024년 한국 치킨 시장의 소비자들은 매우 다채로운 취향을 보이고 있습니다. 크게 세 가지 핵심 트렌드가 두드러지는데요:[4]
- 매운맛의 진화: 단순히 맵기만 한 것을 넘어, 깊은 풍미와 감칠맛을 강조하는 매운맛이 인기입니다. 자담치킨의 '맵슐랭'이나 푸라닭의 '고추마요 치킨'이 대표적인 예시죠.[4]
- 클래식의 재발견: BBQ의 '황금올리브치킨'처럼 전통적인 프라이드치킨은 변함없는 맛과 품질로 꾸준히 사랑받고 있습니다.[4]
- 건강 지향: 굽네치킨의 '고추바사삭'과 같은 오븐 치킨은 건강을 중시하는 소비자들에게 큰 호응을 얻으며, 2025년에는 무첨가 및 저염 레시피가 더욱 주목받을 것으로 예상됩니다.[4]
또한, 시장에서는 가성비와 프리미엄 제품이 동시에 인기를 끄는 독특한 현상도 나타납니다. 합리적인 가격에 뛰어난 품질을 제공하는 소규모 브랜드와, 트러플 오일 같은 고급 재료를 사용한 프리미엄 치킨이 각자의 영역에서 소비자들을 사로잡고 있습니다.[4]
2. 2024-2025년, 누가 가장 핫한 치킨 브랜드일까?
이제 가장 궁금해하실 브랜드별 인기 순위를 살펴볼 시간입니다. 월별 브랜드 평판, 연간 매출, 그리고 소비자 검색량이라는 세 가지 지표를 통해 한국 치킨 시장의 역동적인 흐름을 분석해 보았습니다.
2.1. 월별 브랜드 평판: 실시간 인기 지표
브랜드 평판은 소비자 참여도, 소통량, 미디어 관심도 등을 종합적으로 분석한 지표로, 실시간으로 변하는 소비자 심리를 파악하는 데 매우 중요합니다.[5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12]
2024-2025년 월별 순위 주요 동향:
- BBQ: 2024년 1월, 3월, 4월, 5월, 6월, 12월, 그리고 2025년 1월, 2월에 걸쳐 꾸준히 1위를 차지하며 강력한 시장 지배력을 보여주었습니다. 특히 2024년 3월 18.87%, 5월 59.11%, 12월 36.44% 등 월별 평판 지수에서 상당한 상승률을 기록하며 긍정적인 모멘텀을 유지했습니다.[5, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 13]
- 60계치킨: 2024년 3월, 4월, 6월에 2위, 2월, 5월, 11월에 3위를 기록하는 등 지속적으로 상위권에 이름을 올리며 견고한 소비자 참여와 시장 입지를 입증했습니다. 2024년 3월에는 평판 지수가 25.07% 상승하는 등 높은 성장세를 보였습니다.[5, 7, 8, 9, 10]
- 굽네치킨: 2024년 2월 1위, 1월, 5월 2위, 2025년 2월 2위 등 꾸준히 강세를 유지했습니다. 다만, 2024년 3월 2.24%, 12월 8.49% 하락하는 등 일부 변동성도 나타났습니다.[5, 6, 8, 9, 11, 13]
- BHC: 연간 매출에서 선두를 달리고 있음에도 불구하고, 월별 브랜드 평판 순위에서는 변동성이 나타났습니다. 2024년 12월 2위, 2월 5위, 5월 4위 등 특정 월에 상위권에 진입했지만, 다른 시기에는 순위 변동이 있었습니다.[7, 8, 9, 11]
- 교촌치킨: 2024년 12월 3위, 2025년 2월 3위 등 상위권에 오르기도 했으나, 다른 기간에는 5위권 밖으로 밀려나기도 했습니다.[5, 6, 11, 12, 13]
- 맘스터치: 2024년 1월, 4월 3위, 12월, 6월 4위 등 꾸준히 5위권 내에 이름을 올렸습니다.[6, 8, 9, 10, 11, 12]
이러한 월별 순위 변동은 연간 매출액과는 다른 양상을 보입니다. 이는 브랜드 평판이 소비자의 즉각적인 관심과 마케팅 효과를 반영하는 더 민감한 지표임을 의미합니다.[2, 5, 6, 7, 11]
표 1: 2024-2025 한국 치킨 브랜드 평판 순위 및 지수 (월별 비교)
| 월 (연도) | 순위 | 브랜드 | 브랜드 평판 지수 | 전월 대비 변화율 (%) | 참고 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024년 1월 | 1 | BBQ | 1,551,902 | +24.44 | [6] |
| 2 | 굽네치킨 | 1,458,605 | -2.29 | [6] | |
| 3 | 맘스터치 | 1,378,174 | -5.18 | [6] | |
| 4 | 60계치킨 | 1,230,474 | -12.69 | [6] | |
| 5 | 교촌치킨 | 1,077,027 | +0.48 | [6] | |
| 2024년 2월 | 1 | 굽네치킨 | 1,646,273 | +12.87 | [7] |
| 2 | BBQ | 1,564,512 | +0.81 | [7] | |
| 3 | 60계치킨 | 1,353,461 | +10.00 | [7] | |
| 4 | 노랑통닭 | 828,098 | +23.40 | [7] | |
| 5 | BHC | 807,216 | -24.22 | [7] | |
| 2024년 3월 | 1 | BBQ | 1,859,746 | +18.87 | [5] |
| 2 | 60계치킨 | 1,692,707 | +25.07 | [5] | |
| 3 | 굽네치킨 | 1,609,421 | -2.24 | [5] | |
| 4 | 노랑통닭 | 815,177 | -1.56 | [5] | |
| 5 | 교촌치킨 | 811,528 | +17.32 | [5] | |
| 2024년 4월 | 1 | BBQ | 1,540,503 | -17.17 | [9, 11] |
| 2 | 60계치킨 | 1,521,019 | -10.14 | [9, 11] | |
| 3 | 맘스터치 | 1,490,407 | +152.42 | [9, 11] | |
| 4 | 굽네치킨 | 880,952 | -45.28 | [9] | |
| 5 | BHC | 823,701 | +1.92 | [9] | |
| 2024년 5월 | 1 | BBQ | 2,451,133 | +59.11 | [8] |
| 2 | 굽네치킨 | 2,034,453 | +130.94 | [8] | |
| 3 | 60계치킨 | 1,392,262 | -8.47 | [8] | |
| 4 | BHC | 1,228,975 | +49.20 | [8] | |
| 5 | 맘스터치 | 950,446 | -36.23 | [8] | |
| 2024년 6월 | 1 | BBQ | 2,201,825 | -10.17 | [9] |
| 2 | 60계치킨 | 1,457,864 | +4.71 | [9] | |
| 3 | 굽네치킨 | 1,323,525 | -34.94 | [9] | |
| 4 | 맘스터치 | (지수 미제공) | [9] | ||
| 5 | BHC | (지수 미제공) | [9] | ||
| 2024년 8월 | 1 | BBQ | (지수 미제공) | [9] | |
| 2 | 굽네치킨 | (지수 미제공) | [9] | ||
| 3 | 맘스터치 | (지수 미제공) | [9] | ||
| 2024년 11월 | 1 | 굽네치킨 | 1,369,774 | [10] | |
| 2 | BBQ | 1,355,013 | [10] | ||
| 3 | BHC | 1,279,786 | [10] | ||
| 4 | 맘스터치 | 1,139,259 | [10] | ||
| 5 | 교촌치킨 | 830,703 | [10] | ||
| 2024년 12월 | 1 | BBQ | 1,848,783 | +36.44 | [11] |
| 2 | BHC | 1,568,647 | +22.57 | [11] | |
| 3 | 교촌치킨 | 1,443,532 | +73.77 | [11] | |
| 4 | 맘스터치 | 1,374,891 | +20.68 | [11] | |
| 5 | 굽네치킨 | 1,253,452 | -8.49 | [11] | |
| 2025년 1월 | 1 | BBQ | (지수 미제공) | [12] | |
| 2 | 교촌치킨 | (지수 미제공) | [12] | ||
| 3 | 맘스터치 | (지수 미제공) | [12] | ||
| 2025년 2월 | 1 | BBQ | (지수 미제공) | [13] | |
| 2 | 굽네치킨 | (지수 미제공) | [13] | ||
| 3 | 교촌치킨 | (지수 미제공) | [13] |
2.2. 매출로 본 시장의 강자들: BHC, BBQ, 교촌의 재무 성과
2023년 국내 치킨 시장의 매출 순위는 흥미로운 변화를 보였습니다.[2]
- BHC: 5,356억 원의 매출로 1위를 지켰지만, 영업이익은 15.2% 감소했습니다.[2]
- BBQ: 4,731억 원의 매출로 2위에 올랐고, 2024년에는 영업이익이 31% 증가하며 5,000억 원을 돌파하는 등 회복세를 보였습니다.[2, 14]
- 교촌치킨: 4,259억 원의 매출로 3위로 하락했지만, 영업이익은 무려 738.5% 급증하는 놀라운 성과를 기록했습니다. 이는 가맹지역본부 직영 전환에 따른 일회성 비용을 제외하면 실질 영업이익이 53.6% 증가한 결과입니다.[2, 15]
이러한 재무 성과는 단순히 매출액만으로 브랜드의 건전성을 판단하기 어렵다는 것을 보여줍니다. 원재료비 상승과 같은 외부 요인 속에서 얼마나 효율적으로 비용을 관리하고 수익성을 개선하는지가 중요해진 것이죠.[2]
표 2: 2023년 주요 치킨 브랜드 매출 및 영업이익
| 브랜드 | 2023년 매출 (억 원) | 전년 대비 매출 증감률 (%) | 2023년 영업이익 (억 원) | 전년 대비 영업이익 증감률 (%) | 참고 |
|---|---|---|---|---|---|
| BHC | 5,356 | +5.5 | 1,203 | -15.2 | [2] |
| BBQ | 4,731 | +12.8 | 553 | -13.7 | [2] |
| 교촌치킨 | 4,259 | -14.6 | 240 | +738.5 | [2] |
2.3. 소비자 검색량 트렌드: 실제 관심은 어디로?
소비자 검색량은 브랜드와 특정 메뉴에 대한 실제적인 관심과 인지도를 보여주는 중요한 지표입니다.
2024년 네이버 검색량 분석 (아하트렌드):
- 최다 검색 브랜드: 교촌치킨이 2024년 네이버에서 가장 많이 검색된 치킨 브랜드로 나타났습니다. BHC치킨, BBQ치킨과 함께 '빅3' 브랜드 모두 연간 1,100만 건 이상의 검색량을 기록하며 치열한 접전을 벌였습니다.[16, 17]
- 최다 검색 메뉴: 60계치킨의 '크크크치킨'은 2023년에 이어 2년 연속 최다 검색 치킨 메뉴로 등극하며 독보적인 인기를 자랑했습니다.[16, 17, 18]
- 스테디셀러의 힘: BHC치킨의 '뿌링클', 굽네치킨의 '고추바사삭', 교촌치킨의 '허니콤보', BBQ치킨의 '황금올리브치킨', 자메이카통다리구이, 처갓집 '슈프림양념치킨' 등 오랜 기간 사랑받아온 스테디셀러 메뉴들도 높은 검색량을 유지했습니다.[16]
- 신메뉴의 약진: 멕시카나의 '치필링'은 2024년 하반기 출시에도 불구하고 36만 건 이상의 검색량을 기록하며 '메가히트' 신메뉴로 떠올랐습니다. 교촌치킨의 '옥수수치킨', 60계치킨의 '크랑이치킨', BHC의 '쏘마치' 등도 주목할 만한 신메뉴로 이름을 올렸습니다.[16, 17]
검색량 데이터는 소비자들이 어떤 브랜드와 메뉴에 적극적으로 관심을 가지고 찾아보는지 보여줍니다. 특히 신메뉴의 성공은 시장에서 소비자들의 관심을 사로잡기 위한 지속적인 제품 개발의 중요성을 강조합니다.
표 3: 2024년 치킨 브랜드/메뉴 검색량 순위
| 카테고리 | 순위 | 이름 (브랜드/메뉴) | 연간 검색량 (추정) | 주요 특징 | 참고 |
|---|---|---|---|---|---|
| 브랜드 | 1 | 교촌치킨 | 1,100만 건 이상 | 2023년 1위 탈환 | [16, 17] |
| 2 | BHC치킨 | 1,100만 건 이상 | 빅3 내 박빙 경쟁 | [16, 17] | |
| 3 | BBQ치킨 | 1,100만 건 이상 | 빅3 내 박빙 경쟁 | [16, 17] | |
| 4 | 굽네치킨 | 700만 건 이상 | 상위권 유지 | [16] | |
| 5 | 60계치킨 | 700만 건 이상 | 상위권 유지 | [16] | |
| 메뉴 | 1 | 60계 크크크치킨 | (데이터 미제공) | 2년 연속 1위 | [16, 18] |
| 2 | BHC 뿌링클 | (데이터 미제공) | 스테디셀러 | [16] | |
| 3 | 굽네 고추바사삭 | (데이터 미제공) | 스테디셀러 | [16] | |
| 4 | 교촌 허니콤보 | (데이터 미제공) | 스테디셀러 | [16] | |
| 5 | BBQ 황금올리브치킨 | (데이터 미제공) | 스테디셀러 | [16] | |
| 6 | 자메이카통다리구이 | (데이터 미제공) | 스테디셀러 | [16] | |
| 7 | 처갓집 슈프림양념치킨 | (데이터 미제공) | 스테디셀러 | [16] | |
| 신메뉴 | (주요) | 멕시카나 치필링 | 36만 건 이상 | 2024년 메가히트 신메뉴 | [16, 17] |
| (주요) | 교촌 옥수수치킨 | (데이터 미제공) | 주목받는 신메뉴 | [16] | |
| (주요) | 60계 크랑이치킨 | (데이터 미제공) | 주목받는 신메뉴 | [16] | |
| (주요) | BHC 쏘마치 | (데이터 미제공) | 주목받는 신메뉴 | [16] |
3. 주요 브랜드별 성공 전략 엿보기
각 브랜드는 치열한 시장에서 살아남기 위해 어떤 전략을 펼치고 있을까요? 주요 브랜드들의 경영 전략과 성과를 통해 그들의 성공 비결을 들여다봅니다.
3.1. BBQ: 글로벌 확장과 수익성 개선
BBQ는 2024년 매출 5,000억 원 돌파, 영업이익 31% 증가라는 인상적인 재무 회복력을 보여주었습니다. 이는 광고비 절감과 직영점 수익성 개선이라는 전략적인 비용 관리가 주효했던 것으로 분석됩니다.[14]
특히 BBQ는 해외 시장 확장에 매우 적극적입니다. 2023년에는 57개국 700여 개 매장에서 3,000억 원의 소비자 매출을 달성했으며, '2024 글로벌 전략회의'를 통해 해외 사업 성장을 더욱 가속화할 계획입니다. 국내 시장 포화에 대한 선제적인 대응이자, 수익원을 다각화하려는 노력이 돋보입니다.[19]
3.2. BHC: '뿌링클' 신화와 매운맛 트렌드 선도
BHC 성공의 핵심은 단연 '뿌링클'입니다. 출시 이후 10년 연속 판매 1위를 지키며 변함없는 인기를 과시하고 있으며, 10주년 기념 이벤트에서는 판매량이 30% 이상 증가하기도 했습니다.[20]
2024년은 BHC의 매운맛 메뉴들이 두각을 나타낸 해였습니다. '핫후라이드'는 판매 순위 3위로 급상승했고, 신메뉴 '쏘마치'는 출시 3개월 만에 60만 개 이상 판매되며 큰 호응을 얻었습니다. 매운맛 트렌드는 사이드 메뉴로도 확산되어 '분모자 로제 떡볶이'와 '빨간소떡' 등도 큰 인기를 끌었습니다.[20]
또한, BHC는 자사 앱 강화를 통해 100만 명 이상의 누적 가입자를 확보하며 고객과의 직접적인 소통을 확대하고 있습니다. 이는 배달 플랫폼 의존도를 줄이고 수익성을 개선하려는 노력으로 보입니다.[21]
3.3. 교촌치킨: 변함없는 충성도와 다각화 전략
교촌치킨은 '2024 올해의 브랜드 대상'에서 22년 연속 '올해의 치킨' 부문 대상을 수상하며 소비자들의 변함없는 충성도를 입증했습니다. 2024년 네이버 브랜드 검색량에서도 1위를 차지하며 강력한 인지도를 보여주었죠.[16, 22]
메뉴 혁신에도 진심입니다. 신메뉴 '교촌옥수수' 개발을 위해 4,330마리의 닭을 조리하고 7차례의 소비자 조사를 거치는 등 광범위한 연구 개발을 진행했습니다. 이는 품질과 소비자 만족을 최우선으로 하는 교촌의 '진심경영' 철학을 보여줍니다.[22]
운영 효율성을 위해 가맹지역본부의 직영 전환을 완료했으며, 해외 사업 확장과 '메밀단편' 같은 신규 브랜드 론칭, 수제맥주 '문베어' 라인업 확장 등 사업 포트폴리오를 다각화하며 치킨 단일 사업에 대한 의존도를 줄이고 있습니다. 자사 앱 누적 회원 620만 명 돌파 역시 디지털 전환에 대한 노력을 보여줍니다.[15, 22]
3.4. 굽네치킨: 건강한 오븐 치킨의 강자
굽네치킨은 건강 지향적인 오븐 치킨이라는 독보적인 포지셔닝으로 꾸준히 사랑받고 있습니다. '2024 소비자의 선택' 치킨전문점 부문에서 12년 연속 대상을 수상하며 '건강한 치킨'이라는 이미지를 확고히 했습니다. 특히 '고추바사삭'은 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 여전히 인기 메뉴입니다.[4, 21]
해외 시장 공략에도 적극적입니다. 해외 매출이 300억 원을 돌파했으며, 2025년까지 해외 매장을 100호점까지 늘릴 계획입니다. 현지화된 맞춤 메뉴 전략을 통해 국제적인 입맛을 사로잡으려는 노력이 돋보입니다. 또한, 사이드 메뉴가 전체 매출의 약 30%를 차지하며 성공적인 메뉴 다각화 전략을 보여주고 있습니다.[23]
3.5. 맘스터치: 가맹점 상생과 메뉴 혁신
맘스터치는 적극적인 품질 개선과 마케팅 캠페인 덕분에 순살치킨 매출이 전년 대비 130% 증가하는 놀라운 성과를 기록했습니다.[24]
가맹본부의 전략적인 '리로케이션(재배치)' 및 '리뉴얼' 지원 프로그램은 가맹점 매출 증대에 크게 기여했습니다. 이전한 매장의 평균 매출이 265% 증가했으며, 맘스터치는 2025년까지 50개 매장에 대한 이러한 지원을 확대할 계획입니다.[25] 또한, 가맹비, 로열티 등 5가지 비용을 면제하는 '5무 정책'을 시행하여 가맹점주들의 부담을 크게 줄여주고 있습니다.[26]
해외 사업에서도 일본 프랜차이즈 사업이 유망한 결과를 보이며 2025년 말까지 30개 매장 오픈을 목표로 하고 있습니다. '투계더 박스' 같은 신메뉴 출시와 유명 아이돌을 활용한 TV 광고, 그리고 홀, 배달, 포장을 아우르는 '3-way 매출 구조'를 통해 안정적인 매출을 확보하고 있습니다.[25, 26]
4. 한국 치킨 시장, 앞으로는?
2024년부터 2025년까지 한국 치킨 시장은 그야말로 역동적인 변화의 시기를 겪고 있습니다. 전통적인 강자들이 여전히 시장을 주도하지만, 새로운 트렌드와 소비자 선호도에 발맞춰 끊임없이 변화하는 브랜드들이 치열한 경쟁을 펼치고 있습니다.
4.1. 주요 분석 결과 요약
- 매출 강자 vs. 평판 강자: BHC, BBQ, 교촌은 연간 매출에서 여전히 선두를 지키지만, 월별 브랜드 평판과 검색량에서는 60계치킨, 굽네치킨, 맘스터치 등 다양한 브랜드들이 상위권을 놓고 경쟁하며 소비자 인지도의 중요성을 보여줍니다.
- 디지털과 혁신: 자사 앱 강화, 소셜 미디어 활용 등 디지털 참여는 브랜드 인지도를 높이는 핵심 요소가 되었으며, 매운맛, 건강 지향 등 변화하는 소비자 취향에 맞춘 메뉴 혁신이 필수적입니다.
- 도전 과제: 시장 포화와 가맹점 수익성 악화는 여전히 해결해야 할 중요한 과제입니다.
4.2. 한국 치킨 시장의 향후 전망
- 지속적인 경쟁과 통합: 시장은 앞으로도 치열한 경쟁을 이어갈 것이며, 이는 효율성 증대를 위한 브랜드 간의 통합이나 전략적 제휴로 이어질 수 있습니다.[3]
- 건강 및 웰니스 트렌드 가속화: 오븐 치킨, 저염, 무첨가 치킨 등 건강 지향 옵션에 대한 수요는 2025년 이후에도 계속 증가할 것입니다.[4]
- 맛과 형태의 혁신: 독특한 맛과 편리한 형태(순살, 밀키트 등)를 개발하는 데 대한 투자는 소비자의 관심을 유지하는 데 매우 중요할 것입니다.[4, 16]
- 디지털 전환 및 O2O 통합: 자사 브랜드 앱과 온라인-오프라인(O2O) 경험의 중요성은 더욱 커질 것이며, 브랜드들은 고객 데이터 확보와 개인화된 관계 강화에 집중할 것입니다.[15, 21]
- 글로벌 확장: 국내 시장 포화에 직면하여, 한국 치킨 브랜드들은 한국 음식 문화의 세계적인 인기를 활용하여 해외 시장에서 새로운 성장 동력을 찾을 것입니다.[19, 23, 25]
- 가맹점 지속 가능성: 가맹점주 지원 프로그램에 적극적으로 투자하는 브랜드가 장기적으로 더 강력한 네트워크를 구축할 것입니다.[3, 25, 26]
4.3. 시사점 및 제언
한국 치킨 시장은 끊임없이 변화하고 있습니다. 기존 브랜드들은 지속적인 메뉴 혁신과 디지털 플랫폼 강화를 통해 소비자들과 소통하고, 가맹점의 지속 가능성을 확보하는 데 집중해야 합니다. 또한, 적극적인 해외 시장 진출은 성장의 핵심 축이 될 것입니다.
새롭게 시장에 진입하려는 기업이나 투자자들은 시장 포화라는 현실을 직시하고, 차별화된 비즈니스 모델이나 특정 틈새시장을 공략하는 전략이 필요합니다. 강력한 디지털 마케팅과 소비자 직접 판매 전략을 초기부터 통합하는 것이 성공의 열쇠가 될 것입니다.
과연 다음 해에는 어떤 치킨 브랜드가 한국인의 입맛과 마음을 사로잡을지, 그 귀추가 주목됩니다!
참고
- FC미디어 (경영 애로사항으로는 경쟁 심화가 46.6%로 가장 높았고, 원재료비 39.6%, 상권쇠퇴 37.7%가 각각 차지했다.)
- 연합뉴스 (2023년 국내 치킨 3사 브랜드의 매출 순위는 bhc, 제너시스BBQ, 교촌치킨 순으로 재편되었습니다.)
- 연합뉴스 (한국 치킨 프랜차이즈 시장 포화 및 수익성 악화 동향 상세)
- 뉴스탭 (2025년 치킨 시장 전망 및 트렌드)
- 한국기업평판연구소 (2024년 3월 치킨 브랜드 평판)
- 한국기업평판연구소 (2024년 1월 치킨 브랜드 평판)
- CBC뉴스 (2024년 2월 치킨 브랜드 평판)
- 일간투데이 (2024년 5월 치킨 브랜드 평판)
- 한국기업평판연구소 (2024년 6월 치킨 브랜드 평판)
- 에너지신문 (2024년 11월 치킨 브랜드 평판)
- 더페어 (2024년 12월 치킨 브랜드 평판)
- 비욘드포스트 (2025년 1월 치킨 브랜드 평판)
- CBC뉴스 (2025년 2월 치킨 브랜드 평판)
- 인더뉴스 (BBQ 2024년 연간실적)
- 인더뉴스 (교촌치킨 2023년 영업이익)
- 식품외식경영 (2024년 치킨 브랜드/메뉴 검색량)
- 소믈리에타임즈 (2024년 가장 많이 검색된 치킨 브랜드와 메뉴)
- 다음뉴스 (치킨 검색어 1위에 '교촌''크크크치킨')
- TN뉴스 (맘스터치 순살치킨 매출 130% 성장)
- 더퍼스트미디어 (교촌치킨 22년 연속 '올해의 치킨' 대상)
- 청년일보 (BHC 2024 프랜차이즈 어워드)
- 뉴스락 (BBQ 2024 글로벌 전략회의)
- 글로벌에픽 (BHC '뿌링클' 10년 연속 1위)
- 신아일보 (굽네치킨 해외 매장 매출 300억원 돌파)
- 뉴스스페이스 (맘스터치 '리로케이션' 및 '리뉴얼' 지원)
- 서울경제 (누구나홀딱반한닭 2024 한국브랜드 소비자 평가 대상)
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